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新華財經北京5月30日電（李夷騫、周宇涵）截至5月30日，新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)報731.38點，較上期（5月20日，下同）下跌2.50點，跌幅0.34%；與基期相比，下跌268.62點，跌幅26.86%。五月下旬紅花椒價格出現(xiàn)震蕩，江津青花椒新貨上市。

圖1 新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)年度間對比

【資料圖】

數(shù)據(jù)來源：新華財經

從質量等級維度來看，5月下旬各等級花椒指數(shù)表現(xiàn)不佳，均有所下跌。其中，截至5月30日，特級花椒價格指數(shù)報752.53點，較上期下跌0.15%，較基期下跌24.75%；一級花椒價格指數(shù)報737.74點，較上期下跌0.65%，較基期下跌26.23%；二級花椒價格指數(shù)報705.93點，較上期下跌0.18%，較基期下跌29.41%。

圖2 全國不同質量等級花椒價格指數(shù)走勢

數(shù)據(jù)來源：新華財經

從產區(qū)維度分析，5月下旬我國紅花椒產地交易價格屬于回調態(tài)勢，部分青花椒產地交易價格有所回升。其中，甘肅秦安、陜西鳳縣、四川茂縣、山西芮城地區(qū)一級紅花椒價格與上期持平；甘肅武都、陜西韓城、四川漢源地區(qū)一級紅花椒價格較上期有所下跌；重慶江津地區(qū)一級青花椒價格較上期有所上漲，云南昭通、四川金陽地區(qū)一級青花椒價格與上期持平。

表1 全國各主產區(qū)花椒批發(fā)均價

圖3 部分特級紅花椒產區(qū)批發(fā)均價走勢圖

數(shù)據(jù)來源：新華財經

本期調研顯示，五月下旬花椒市場熱度走冷。新華指數(shù)監(jiān)測的七大紅花椒主產區(qū)花椒庫存量總體不變，批發(fā)商庫存和農戶庫存分別為18.70%和14.43%，批發(fā)商庫存相較上期有所上升，農戶庫存相較上期有所下降，但均高于上一產年同期庫存量。與上期相比，市場走貨速度、市場交易熱度微幅轉冷。據(jù)悉，江津地區(qū)已有本產季青花椒新貨上市，帶動了江津地區(qū)青花椒價格的上漲。根據(jù)抽樣調查結果顯示，少數(shù)批發(fā)商當前仍面臨舊貨庫存壓力，正在積極出售舊椒。此外，本產季花椒總體產量受前期霜凍影響將呈現(xiàn)下降態(tài)勢，預計紅花椒新貨將在七月上市。建議各企業(yè)批發(fā)商調整庫存壓力的同時兼顧價格變化，及時調整售價。

圖4 全國七大花椒主產區(qū)走貨速度和交易活躍度（調查數(shù)據(jù)）

數(shù)據(jù)來源：新華財經

注：0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走貨很快”、“市場很活躍”。

圖5 全國七大花椒主產區(qū)產地庫存百分比均值（調查數(shù)據(jù)）?

數(shù)據(jù)來源：新華財經

新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)由中國經濟信息社新華指數(shù)農業(yè)市場研究中心與甘肅省隴南市武都區(qū)人民政府共同編制并發(fā)布。指數(shù)樣本數(shù)據(jù)采集覆蓋全國七大最具代表性的紅花椒主產縣區(qū)，同時，充實青花椒主產縣區(qū)市場信息，旨在客觀反映我國花椒批發(fā)價格走勢，為生產種植、政府監(jiān)管、貿易決策提供有效參考。

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新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)旬報 20230530.pdf

編輯：牛勢坤

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